和食界の
扉を開けよう。
CONCEPT
おいしい料理を通して
すべての人を幸せに
私たちは「おいしい時間と居心地のよい空間のご提供」をコンセプトに、
美味な料理をより多くの皆さまに楽しんでいただけるよう、力を注いでおります。
料理は、ただお腹を満たすだけはなく、心も満たさなければいけないものだと考えています。
人と人が出会う、その幸せな 時間を、料理と接客でおもてなし致します。
COMPANY
会社を知る
従業員も幸せになってほしいになってほしい。将来の人生設計が描ける職場。
従業員がやりがいをもって生き生きと働ける職場になるよう努めています。
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想い
おいしい料理とおもてなしの心を通して、関わるすべての人を幸せにしたい。私たちは「おいしい時間と居心地のよい空間のご提供」をコンセプトに、日々の暮らしの中で美味な料理をより多くの皆さまに気軽に楽しんでいただけるよう、力を注いでまいりました。
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ビジョン
私の考える「食」とは、料理とサービスで人と人をつなぎ、笑顔と活力を生み出すこと。料理がおいしいことはもちろんのこと、ただお腹を満たすだけはなく、心も満たす、そんなひと皿をご提供する場所でなければならないと考えています。
INTERVIEW
社員を知る
料理や接客はもちろん、食に関する知識や顧客心理学など、さまざまなことを学ばせていただいています。
料理や接客はもちろん、食に関する知識や顧客心理学など、さまざまなことを学ばせていただいています。
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将来の目標が明確になり、
働きながら技術習得できます。2017年入社 M.Y
「人をとても大切にされているな」と感じ、ここなら自分次第で必ず成長できると確信したので入社を決めました。料理が美味しかったことはもちろんですが、いろんな世代の人が活躍されていることも魅力でした。キッチンを担当していますが、基本的なことは先輩が一から丁寧に教えていただけるので、仕事をしながら、技術習得をさせていただいている感じです。
